The Bottled Bar : punch au rhum raffiné tout droit sorti du bar

The Bottled Bar : punch au rhum raffiné tout droit sorti du bar

La bouteille pour cette dégustation nous a été mise à disposition par Bottled Bar, il n’y avait pas de conditions pour un éventuel article.

Parfois, la chance vous sourit. Par exemple, quand Arthur du bar à bouteilles vous écrit sur Instagram et vous explique qu’il a quelque chose qui pourrait être un ajout intéressant à votre ancien article sur les cocktails prêts à l’emploi. Nous disons ce que nous disons toujours : « Nous aimerions y jeter un œil, puis nous y jetterons un coup d’œil. » mais nous avons le sentiment que cela pourrait très bien se passer. Derrière le Bottled Bar, il n’y a pas une agence de marketing qui saute dans les trains pour atteindre son ROI, ni un fabricant de jus qui s’est procuré quelques bouteilles de « Gold Tequila » à bas prix, mais un traiteur de cocktails expérimenté.

Wtdwwftbtoua – Que boire en attendant la réouverture des bars

Bien sûr : à l’heure actuelle, il existe plusieurs bars exceptionnels avec un excellent menu à emporter et même la livraison gratuite, mais beaucoup d’entre nous vivent à la campagne ou dans une ville qui interdit toute vente d’alcool à l’extérieur de la maison. Un cocktail préparé par le barman par la poste dans le bar de la maison tombe à point nommé. Et dans notre article de 2017, ce sont les petites marques exploitées par des barmans qui se sont vraiment démarquées. Donc, quand Arthur nous a parlé de ses coups de poing, nous avions à peu près de grands espoirs que les choses pourraient être amusantes.

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Le punch au rhum fantaisie du Bottle Bar est livré avec de la noix de muscade à râper et des quartiers de citron vert comme garniture.
Le punch au rhum fantaisie du Bottle Bar est livré avec de la noix de muscade à râper et des quartiers de citron vert comme garniture.

Quelques jours plus tard nous tenons entre nos mains une bouteille de 1 litre de Fancy Rum Punch, un des six punchs du Bottled Bar une sorte de « schnapsisches Weinchen » murmure dont on pourrait définitivement sous-estimer la puissance aromatique. L’étiquette, dans le meilleur style Tiki-Kitsch, semble cohérente, on envisage d’enfiler une chemise hawaïenne pour la fête, surtout face à ces ingrédients : Tiki Lovers Pineapple Rum, Plantation Dark Rum, Angostura Bitters, une forme très spéciale de thé Oolong et oleo saccharum – un sirop d’agrumes hautement aromatique élaboré par nos soins.

« Préparation » du punch au rhum fantaisie du Bottled Bar

C’est un peu spécial pour un cocktail prêt à l’emploi de nous dire exactement ce qu’il contient, mais bien sûr cela rend la marque plus digne de confiance – et nous donne plutôt soif. Heureusement, il nous a fallu exactement 45 secondes pour finir de mélanger le Fancy Rum Punch – la boisson est livrée avec une noix de muscade entière et du citron vert séché pour garnir le punch, il vous suffit de secouer la bouteille, de verser sur de la glace, de garnir et de boire.

Alors que le facteur de vitesse est quelque chose que tous les autres cocktails de notre article précédent avaient, cette boisson est la toute première boisson en bouteille produite dans le commerce que je dis que je n’aurais pas pu faire mieux fraîche. Oui, bien : sans compter les boissons fantastiques de divers grands bars livrables des périodes de verrouillage. Mais cette boisson au rhum ressemble à la fête tiki dont nous aurions désespérément besoin en ce moment. Fruité, rumig, intense, beau.

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Ça donne soif, non ?  Peux-tu l'admettre ?
Ça donne soif, non ? Peux-tu l’admettre ?

Trop beau pour se cacher dans notre article sur les cocktails prêts à l’emploi – d’où ce numéro solo. Et si vous voulez en savoir plus ou cherchez de toute urgence une idée pour la fête de Noël du confinement de votre entreprise, nous vous recommandons l’interview d’Arthur sur nomyblog et bien sûr le site du bar à bouteilles lui-même.

Conclusion: « Une fois ouvert, à déguster dans les 14 jours », nous dit la contre-étiquette. Nous le ferons. Sans tracas.

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