Test du cocktail Fentiman’s Curiosity Cola

Test du cocktail Fentiman’s Curiosity Cola

Du coca, c’est une bouillie noire qui recouvre tout ce dans quoi tu la verse. Un thé glacé Long Island a essentiellement le goût du cola – avec un soupçon de schnaps. Si vous voulez changer cela, vous devez utiliser d’autres colas plus fins que le standard – et dans de nombreux endroits, l’un des colas les plus populaires pour le mélange est le Curiosity Cola de Fentimans. Comme tous les produits de la brasserie britannique Limo, celui-ci a également une touche d’artisanat ancien, du plus haut art du brassage qui n’est autrement connu que de la bière et des anciennes recettes classiques qui ont peut-être inspiré les barmans des années 20 et 30. En plus de ce souffle, il y a cependant cette sensation tranquille de « Whoa, 3,50 euros pour 275ml ? Sont-ils fous ?“.

L’histoire derrière Fentiman’s Curiosity Cola

Les produits Fentimans sont brassés de manière biologique selon d’anciennes recettes et offrent ainsi leur propre goût particulier qui ne doit pas être apprécié, mais doit être reconnu. Cela s’applique non seulement au cola, mais aussi aux différents toniques et autres limonades. Curiosity Cola est brassée artisanalement plutôt que simplement gazéifiée, elle contient donc 0,5% d’alcool et joue dans la ligue des bières sans alcool. Vous pouvez lire l’histoire de l’entreprise et les recettes dans notre article sur l’eau tonique aux herbes 19:05 de Fentiman, ici nous passons au facteur qualité.

Car si les toniques sont donnés et que le prix est assez perceptible, le prix public du Fentiman’s Curiosity Cola est supérieur à 3,50 euros le flacon de 275ml et 7 à 8 euros le 750ml. En d’autres termes : pour 275 ml de Curiosity Cola, vous obtenez près de 6 litres de Coca en promotion. « Quiconque mélange un Cuba Libre avec du rhum pour 30 euros et plus n’a pas besoin de lésiner sur la charge. » On pourrait dire maintenant et aurait raison. Mais la question demeure : est-ce que ce cola en vaut la peine ?

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Comment aimons-nous le Curiosity Cola?

La réputation de Curiosity Cola le précède, beaucoup décrivent le goût comme prenant un certain temps pour s’y habituer car il est intense, mais bon. Le cola Fentimans est le cola préféré de nombreuses personnes qui ont bu de manière grotesque de nombreux colas et sodas en général et qui en font la publicité comme s’ils étaient payés pour cela. Lorsque vous prenez une gorgée de Fentiman’s Curiosity Cola avec cette connaissance à l’esprit pour la première fois, vous pouvez développer de profonds doutes sur vos propres papilles gustatives. Parce que la première gorgée n’a rien de plus qu’un vieux coca pour enfants. Pardon

Seulement marqué des points avec nous au deuxième essai : Fentiman's Curiosity Cola.
Seulement marqué des points avec nous au deuxième essai : Fentiman’s Curiosity Cola.

Cette impression est très injuste, nous l’admettons, mais il ne s’agit en aucun cas d’un cas isolé et une dégustation consiste finalement à noter des impressions personnelles. Mais pas de battre aveuglément un produit. Alors on prend son temps, on boit et on renifle longuement et fort. Contrairement au cola « normal », Fentimans surprend avec une large gamme au nez – les cerises et le gingembre poussent à travers le parfum de cola de premier plan, suivis des épices, de la cannelle, des clous de girofle et du piment de la Jamaïque sont clairement perceptibles.

La Dégustation

Nez: Cerises, gingembre, zim, clous de girofle, piment de la Jamaïque

Langue: Kindercola – plus tard cerise, gingembre, cannelle, anis

Cela plaît, mais ne compense pas ce manque aigu d’acide carbonique en bouche. Beaucoup apprécient l’acide carbonique doux, la plupart d’entre nous ne l’apprécient pas – mais avec une deuxième, troisième et quatrième gorgée avec plus de concentration, nous découvrons à nouveau des notes claires de cerises et de gingembre, vers l’arrière du palais, nous pouvons nous attendre à une cannelle intense et un clair anis -Grade. Nous ne voulons pas dire que nous avons soudainement eu un bon goût de zéro à 100, mais tout à coup c’est amusant, excitant et a une profondeur que d’autres colas apparemment plus savoureux n’ont pas. Vous devez apprécier cela.

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Le cola dans les cocktails

Le Curiosity Cola est un soda à boire, à comprendre et à explorer. Et qui ne vous facilite pas la tâche à cause de la première impression relativement maladroite. Bien que nous aimerions penser que ce cola est un cola dont il faut tomber amoureux en fonction du profil de saveur, personnellement, ce ne sera probablement pas non plus notre cola de choix pour un pur rafraîchissement à long terme. C’est une tournure complète quand on les considère comme des mélangeurs à cocktail – c’est pourquoi nous parlons même de colas ici sur Cocktailbart. Dans un Long Island Ice Tea, un Cuba Libre ou un Rum Cola, c’est une révélation modérée.

Les arômes plus fruités et en même temps plus doux confèrent à ces boissons une profondeur et un arôme inconnus autrement. Il laisse respirer le rhum et autres spiritueux, les enrichit de notes de cannelle et de gingembre et assure que ces boissons, qui sont réellement usées, sont vraiment, vraiment agréables. Un Fentimas Long Island joue simplement dans une ligue différente de la variante Coke.

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Conclusion: Difficile en soi, du moins pour nous – mais plutôt bon comme cola mélangé.

Données: 0,5 % ; environ 8 euros pour 0,75 litre, Grande-Bretagne

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