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La recette du cocktail Broadway Nights
- 4.5cl Whisky de Seigle
- 1,5 cl de mezcal
- 1,5 cl de Vermouth Doux
- 0.75cl Chartreuse Verte
- 0,75cl Triple Sec
- 1 trait de bitter au chocolat
Mélanger tous les ingrédients ensemble sur de la glace et filtrer dans une coupe. Garnir d’un zeste d’orange. Boire.
La liste de courses pour le cocktail Broadway Nights
- Rittenhouse Rye mis en bouteille dans Bond*
- Topanito Mezcal 52%*
- Vert Chartreuse*
- Curaçao sec Pierre Ferrand*
- Vermouth Mancino Rosso*
- Verres coupette de la photo*
- Ou vous pouvez jeter un oeil directement Cocktailbart’s Liquideria sur amazon.de*
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Bienvenue dans la croissance d’articles de blog sur la barbe à cocktail la plus rapide qu’un cocktail ait jamais connue. Le dimanche soir 13 mars 2022, le barman et blogueur Frederic Yarm publiera sur son site Cocktail Virgin Slut la recette de son cocktail Broadway Nights – une adaptation de la boisson récemment mise en ligne « Knight », une sorte de side-car à la Chartreuse. Selon son message, il voulait l’attirer davantage vers Manhattan et a ajouté du mezcal à la base de whisky de seigle prévue, qui fonctionne étonnamment bien avec la chartreuse verte.
Et puis l’auteur de cet article regarde la recette comme ça, dans toute sa gloire seigle-mezcal-vermouth-chartreuse-et-un-petit-truc-en-plus, et est tellement excité qu’il ne peut pas aller se coucher, avant la pièce se trouve sur cocktailbart.de. Un peu parce que je veux être le premier à sauter dans un train hype et que j’ai un pressentiment. Un peu plus, parce que la boisson touche si précisément les bons boutons que mes papilles gustatives s’en fichent si jamais quelqu’un d’autre la mélange. Ils sont juste reconnaissants que Broadway Nights existe et que je le sache.
broche de recette
Outils pour le verre et le bar
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coupette
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verre à mélange
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passoire
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cuillère de bar
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turluttes
Ingrédients
- 4.5 CL Whisky de seigle
- 1.5 CL mezcal
- 1.5 CL Vermouth doux
- 0,75 CL Vert Chartreuse
- 0,75 CL triple sec
- 1 éclaboussure Amers au chocolat
préparation
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Mélanger tous les ingrédients ensemble sur de la glace et filtrer dans une coupe.
-
Garnir d’un zeste d’orange.
-
Boire.
Qu’est-ce qu’on aime dans cette boisson ?
Cela commence par cette liste grandiose d’ingrédients. C’est un peu comme si on vous demandait « Quel gâteau d’anniversaire aimeriez-vous ? », répondre « tout le monde », puis l’obtenir. Le combo chartreuse, mezcal, seigle et vermouth est tout simplement incroyablement séduisant. Puis ce nom – Broadway Nights. Frederic le nomme ainsi en raison de ses emprunts à Manhattan, des origines du cocktail Knights et du film Broadway Nights de Barbara Stanwyck de 1927 (ne nous le dites pas non plus, mais supercharge merveilleusement cette boisson chic). Et puis, bien sûr, il y a ce goût – herbacé et aigre-doux, plein d’une puissance élégante. Un rêve cette partie.
Les bons ingrédients pour les nuits de Broadway
Dans l’original, cette boisson contient Rittenhouse Rye Bottled in Bond (excellent choix), Peloton de Muerte (nous ne l’avons pas), Lacuesta Rojo (ni l’un ni l’autre), Green Chartreuse (transparente), Pierre Ferrand Dry Curacao (fonctionne toujours en fait) et Angostura Cocoa (nous n’en avons pas. Nous remplaçons les bouteilles que nous n’avons pas sur place par nos bouteilles préférées : nous utilisons du Topanito 52% pour le Mezcal, nous utilisons du Macino Rosso pour le vermouth. Pour les amers au chocolat nous utilisons The Bitter Vérité.
Et bien : le résultat est si bon que nous nous demandons brièvement si nous voulons à nouveau ajuster quelque chose pour la boisson photo. Nous réfléchissons et sirotons. Réfléchir et siroter. couvaison. Pour siroter. Non c’est bon. Et comme c’est bon.
La liste de courses pour le cocktail Broadway Nights
- Rittenhouse Rye mis en bouteille dans Bond*
- Topanito Mezcal 52%*
- Vert Chartreuse*
- Curaçao sec Pierre Ferrand*
- Vermouth Mancino Rosso*
- Verres coupette de la photo*
- Ou vous pouvez jeter un oeil directement Cocktailbart’s Liquideria sur amazon.de*
(Les liens marqués d’un * sont des liens d’affiliation du programme partenaire Amazon. Si vous les utilisez pour votre achat, nous recevrons une petite commission, le prix lui-même ne changera pas pour vous.)
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