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Recette du cocktail pour le Monymusk Mizuwari
- 6cl Rhum Rest & Be Thankful Monymusk 2012
- 6 cl de soda glacé
Versez beaucoup de glace dans un verre highball et remuez pendant une minute. Versez l’eau fondue, puis versez le rhum puis le soda. Remuer environ 3 secondes. Boire.
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La bouteille de cette dégustation nous a été mise à disposition à des fins éditoriales, il n’y avait pas de conditions pour un éventuel article.
Un embouteilleur indépendant est une entreprise qui achète et revend sous son propre pavillon d’excellents spiritueux de marques renommées. Celle-ci est à distinguer de la distillerie sous contrat. Avec ce dernier, quelqu’un dit : « Brûle ça pour moi ! », tandis qu’un embouteilleur indépendant dit des choses comme « C’est génial, est-ce que je peux avoir ça ? ». C’est également le cas avec Rest & Be Thankful. La marque des deux gentlemen Eamonn Jones et Aidan Smith embouteille depuis maintenant 10 ans des whiskies de distilleries écossaises réputées.
« Hein, attends, whisky ? N’y avait-il pas du rhum là-haut?” C’est vrai. Mais parce que les deux sont de grands fans des deux esprits, et que l’Écosse et la Jamaïque ont des endroits qui disent en fait « Reposez-vous et soyez reconnaissants » après d’anciennes inscriptions le long des sentiers locaux, une chose en a conduit une autre. Oui, oui, oui – cela semble étrange à nos oreilles au début. Mais le fait que l’Écosse et la Jamaïque enrichissent le monde à la fois de beaux paysages et de grands esprits est également vrai. Sauf qu’aujourd’hui, nous allons nous concentrer davantage sur la Jamaïque.
Quel rhum avons-nous dans le verre ?
Monymusk est un label de la distillerie Clarendon – avec Hampden et Worthy Park, l’une des distilleries où les fans de High Ester ont de grands yeux. Les rhums contenant un nombre particulièrement élevé de composés esters-alcools sont appelés « high esters », ce sont ceux qui sentent la colle et les paniers de fruits fermentés. Dans ce cas, cependant, une marque plutôt douce appelée MDR a été utilisée. Bien sûr, l’article est un peu ringard aujourd’hui, désolé. Une « marque » décrit une « recette » spécifique pour un rhum qui permet d’obtenir des résultats de distillation cohérents. Certaines marques sont plutôt douces, d’autres vous brûleront les narines de l’intérieur par le trou du visage.
Pour le Rest & Be Thankful Monymusk 2012, un total de 24 fûts avec cette marque MDR ont été sélectionnés, qui ont été laissés vieillir pendant 9 ans dans des climats tropicaux et continentaux. Cependant, on ne sait pas où et pour combien de temps. D’autre part, on le sait déjà : le nombre total de bouteilles de 6076. Et que le rhum n’est ni filtré à froid ni coloré – ce dernier est facile à reconnaître par la couleur étonnamment claire qu’il a dans le verre. En termes de goût, cependant, le rhum est tout sauf pâle.
Quel goût a le Rest & Be Thankful Monymusk 2012 ?
Ce rhum peut être reconnu aveuglément comme un jamaïcain – Notes d’ester aux saveurs de colle molleun petit peu ananas fermentéun soupçon de cerise mûre. Ce sont les notes qui font un rhum jamaïcain, mais elles sont incorporées avec une élégance incroyable ici. Alors c’est du métal, mais celui avec les violons. La bouche est agréablement douce, avec des notes chaudes et intenses Notes de miel, quelques tons amers. Certains excitant saveurs minéralesqui dans un mélange sauvage champignons rôtis et un appel de fumée passer par-dessus Une demi-éternité reste en bouche voile huileux de miel de forêt.
Le coffret cadeau du Repos et remerciements Monymusk 2012.
Aussi sympa : le design de la bouteille du Rest and be thankful Monymusk 2012.
The Rest & Be Thankful Monymusk 2012 pur et en cocktails
Le Rest & Be Thankful Monymusk 2012 est un rhum clair que la plupart des gens achètent clairement pour boire pur – et à juste titre. Avec ce rhum, un merveilleux arôme jamaïcain sur des ballerines s’abattra sur votre palais. C’est juste beaucoup de plaisir sans engourdir vos papilles gustatives. Cet équilibre est plutôt rare et surtout : magnifique. Néanmoins, nous mélangeons le rhum bien sûr.
Tout d’abord, bien sûr, dans le Mai Tai, parce qu’il est écrit Jamaïque, on ne peut pas sortir de sa peau là-bas. Résultat? Bonne boisson, mais un peu docile pour ce que nous attendons d’un Mai Tai. Un Kennedy Manhattan avec le Rest & Be Thankful Monymusk 2012, en revanche, se retrouve dans le plateau sous T pour « Dream, wet ». Le point culminant, cependant, était un rhum et soda complètement banal. Il tirait de merveilleuses notes fumées du rhum, était pétillant et complexe à la fois. Malgré toute la grandeur, cela nous a semblé un peu boiteux en termes de communication externe. Alors maintenant, supposons que nous l’avons mélangé rituellement et ajoutons-y une allitération. Envie, non ?
broche de recette
Outils pour le verre et le bar
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verre à whisky
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cuillère de bar
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turluttes
Ingrédients
- 6 CL Rest & Be Thankful Rhum Monymusk 2012
- 6 CL Soda glacé
préparation
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Versez beaucoup de glace dans un verre highball et remuez pendant une minute.
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Versez l’eau fondue, puis versez le rhum puis le soda.
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Remuer environ 3 secondes.
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Boire.
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