Munich Mule – comme Moscow Mule, uniquement avec du gin et du concombre

Munich Mule – comme Moscow Mule, uniquement avec du gin et du concombre

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Recette de la Mule de Munich
  • 6cl de gin
  • 3 cl de jus de citron vert
  • 12 cl de bière de gingembre (environ)
  • concombre (pour la garniture)

Remplissez une tasse en cuivre de glaçons. Verser le jus de citron vert et le gin, garnir de bière de gingembre. Garnir de quelques rondelles de concombre. Boire.

La liste de courses

La liste de courses pour ce cocktail

  • Mug Moscow Mule*
  • Le Duke Munich Dry Gin*
  • Tanqueray London Dry Gin*
  • Thomas Henry Gingembre Épicé*
  • Ou vous pouvez jeter un oeil directement Cocktailbart’s Liquideria sur amazon.de*

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Vous souvenez-vous encore de l’année 2007 ? C’était il y a 13 ans lorsque cet article a été écrit. À l’époque, le boom du gin n’était qu’une petite chose tiède, quelque chose dont les bar nerds avertis (qui étaient encore appelés ivrognes à l’époque) ou les vacanciers en Angleterre et en Espagne n’en avaient qu’une vague idée. Ce n’est qu’au cours des deux années suivantes que la rumeur s’est répandue que ce gin-tonic était en fait vraiment génial; et qu’il y a plus que Schweppes et Gordon’s Gin, même si ce n’est qu’un peu pour l’instant. Mais ce que tout le monde croyait savoir à l’époque : Là ! Devoir! Concombre! Pur! Et toujours et seulement.

En 2010, la marque allemande Thomas Henry rejoint les tonics internationaux qui pénètrent lentement le marché. Dans les bagages à côté du tonic indien : une limonade blanche épicée au gingembre appelée Ginger Beer. « Un peu comme le soda au gingembre, mais très différent. Et cool. » A cette époque, le breuvage n’avait pour seul but qu’une boisson qui galopait au vent du gin tonic jusqu’aux soirées étudiantes : le Moscow Mule. Et quelque part, lors d’une fête quelque part à – vraisemblablement – Munich, vers 2010, les deux ont eu un enfant. Une bien savoureuse.

L’histoire de la Mule de Munich…

… est ainsi abondamment raconté. Les collègues de Mixology Magazine font un effort qui vaut la peine d’être lu pour replacer l’épopée de la création du Munich Mule dans le contexte de véritables histoires de barmen de l’époque. Mais à part la mention louable de The Duke Munich Dry Gin, il ne reste plus beaucoup de matière pour une grande narration. Relativement certainement, les fabricants du Duke n’ont pas inventé la chose – mais bien sûr l’ont déclenchée en conséquence, en particulier dans leur pays d’origine. À juste titre, en termes de goût, le très genévrier Duke, qui est considéré comme l’un des grands classiques parmi les gins hype du gin – également à juste titre – fait une bonne figure folle. Alternativement, un London Dry Gin classique, comme un Tanqueray, fera l’affaire.

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Parce que si nous décomposons la chose à l’essentiel et retirons le concombre, alors le Munich Mule est un mulet ou un mâle tout à fait normal, comme on appelle les highballs ou les long drinks, qui se composent de spiritueux, de citron vert et de bière au gingembre ou de bière. Mélangez-en un avec du gin et vous obtenez un gin buck – une recette qui existe depuis plus de 100 ans, lorsque quelqu’un a combiné pour la première fois les mots anglais pour âne et Munich pour nommer une boisson. Attention, cela ne doit pas priver le cocktail du pouvoir d’interpréter sa recette, car ce petit bout de concombre rend la boisson encore plus fraîche, encore plus excitante, encore plus estivale. Mais au grand dam des buveurs d’authenticité, on aime aussi le Moscow Mule au concombre. Par conséquent, vous ne devriez pas mettre nos préférences personnelles sur la balance d’or.


Le Munich Mule Cocktail à base de concombre, de gin et de bière au gingembre.

Mulet munichois

L’enfant illégitime de Moscow Mule et Gin Tonic.

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broche de recette

Temps de préparation: 2 minutes
Temps de préparation: 1 minute
Heures d’ouverture: 3 minutes
Catégorie cocktails : mâle
Époque: Moderne
Goût: Frais

Outils pour le verre et le bar

  • Mug Moscow Mule
  • turluttes
  • cuillère de bar

Ingrédients

  • 6 CL Gin
  • 3 CL jus de citron vert
  • 12 CL bière de gingembre (environ)

préparation

  • Remplissez une tasse en cuivre de glaçons.
  • Verser le jus de citron vert et le gin, garnir de bière de gingembre.
  • Garnir de quelques rondelles de concombre.
  • Boire.
Calories : 187kcal
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Mon concombre n’est pas aussi beau que le tien

À la fête de l’université, vous pouvez parfaitement mettre des tranches de concombre grossièrement hachées dans votre boisson et en grignoter la moitié sur le chemin du retour vers le canapé. Mais si vous voulez un ensemble plus stylé, il y a deux astuces. Le plus facile : couper le concombre en diagonale. Cela rend les tranches plus longues et la coque légèrement tordue, ce que nous aimons faire avec le Mezcal Mule, par exemple. Astuce 2 : Utilisez l’épluche-légume pour éplucher de longues tranches de concombre, puis enroulez-les. C’est ainsi que nous l’avons résolu dans les photos de cet article.

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Munich Mule du point de vue d'une personne assoiffée de 1,90 m de haut.
Munich Mule du point de vue d’une personne assoiffée de 1,90 m de haut.

« Je n’ai pas de citron vert, puis-je omettre le jus de citron ? »

Cette question s’est retrouvée ici parce qu’elle est posée très souvent lorsque nous expliquons comment la boisson fonctionne à quelqu’un par chat, au téléphone ou en criant pendant la fête. En principe, cela est bien sûr possible. La combinaison de bière au gingembre et de gin fonctionne très bien sans citron vert – mais avec elle, les choses s’améliorent d’environ 54,7 %. C’est un numéro de maison, n’est-ce pas ?

« Est-ce que le soda au gingembre est bon ? »

Non. Sera une boisson complètement différente. Mais la plupart des autres bières au gingembre vont bien – que ce soit Schweppes, Fever Tree ou la propre marque Lidl, si elle vole quelque part. Même après 10 ans, nous préférons toujours Thomas Henry Spicy Ginger car il pétille et est agréable et épicé – mais nous ne nous plaignons pas lorsque d’autres bières au gingembre sont servies.

La liste de courses pour la Munich Mule

  • Mug Moscow Mule*
  • Le Duke Munich Dry Gin*
  • Tanqueray London Dry Gin*
  • Thomas Henry Gingembre Épicé*
  • Ou vous pouvez jeter un oeil directement Cocktailbart’s Liquideria sur amazon.de*

(Les liens marqués d’un * sont des liens d’affiliation du programme de partenariat Amazon. Si vous les utilisez pour votre achat, nous recevrons une petite commission.)

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