Lone Wolf Chilli et Lime Gin et le Beach Bramble Cocktail

Lone Wolf Chilli et Lime Gin et le Beach Bramble Cocktail

recette Ronce de plage

Recette du cocktail Ronce de plage

  • 6cl Gin Lone Wolf Piment & Citron Vert
  • 3 cl de jus de citron vert
  • 1,5 cl de sirop de sucre
  • 1,5 cl Pampelle Ruby Red (ou Campari)

Secouer tous les ingrédients sauf la liqueur ensemble sur de la glace et filtrer dans un gobelet rempli de glace pilée fraîche. Arrosez de liqueur et décorez d’un citron vert séché. Boire.

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La bouteille de cette dégustation nous a été mise à disposition à des fins éditoriales, il n’y avait pas de conditions pour un éventuel article.

Piment et citron vert comme plantes essentielles, sur la bouteille un loup en colère avec un manteau de couleurs brillantes. Il serait trop facile de donner un coup de coude au Loup Solitaire avec votre patte pleine de préjugés dans le coin avec les autres excès de gin fous et de ne jamais regarder en arrière. Cependant, certaines choses parlent très fort contre lui. Qu’il soit assez bon est probablement le plus important d’entre eux, du moins pour vous. Pour nous? Le Lone Wolf Chilli and Lime Gin fait des martinis classiques étonnamment bons. Mais l’un après l’autre.

L’histoire derrière Lone Wolf Chilli et Lime Gin

On l’admettra : Au premier coup d’œil, on a mis le design fantaisie avec le gaufrage, les ornements dorés et la dynamique martiale dans notre tiroir émotionnel pour chemises Ed Hardy. Si vous regardez de plus près la tête de loup extrêmement détaillée, vous l’appréciez, surtout parce que la bouteille du bar de la maison se démarque vraiment même après 10 ans de battage médiatique pour le gin. Cela nous peine d’autant plus, cependant, que le navire-mère BrewDog, l’une des brasseries artisanales les plus connues au monde, veuille adapter le design aux marques principales et ainsi les anéantir de facto.

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Piment Lone Wolf et citron vert dans une version épicée de Last Word.
Piment Lone Wolf et citron vert dans une version épicée de Last Word.

Concentrons-nous donc sur les valeurs intérieures de ce qui sera probablement le dernier embouteillage avec un crâne de loup sur le dessus : pour leurs excursions de distillation, les brasseurs écossais misent sur des saveurs folles avec un noyau classique résiduel, tout comme avec leur bière. Le Lone Wolf Chilli and Lime Gin est plus classique que prévu : dans leur première édition du distillateur, qui était limitée à 4 500 bouteilles dans le monde, seuls les citrons verts mexicains, les habaneros et les piments Scotch Bonnet se retrouvent en plus des classiques tels que le genévrier, la cardamome, angélique ou aiguilles de pin dans le mélange botanique comme ajouts extraordinaires et éponymes dans la bouteille. Est-ce suffisant? Spoiler : ça suffit.

Voici le goût du Lone Wolf Chilli et Lime Gin

Dans le parfum, nous aurions probablement tapé un London Dry Gin avec des zestes de citron vert comme plantes sans aucune connaissance préalable. En surface, ce sont des agrumes très frais, une pointe de genévrier et de cardamome qui poussent notre nez. Belle chose, mais pas rare. La première impression se confirme en bouche, le citron vert devient encore plus clair. Puis une minéralité très agréable se fait sentir, un agréable picotement de gingembre, une pointe de coriandre – et enfin un merveilleux piquant de piment qui couvre toute la bouche. Oh, qu’est-ce que la netteté signifie de toute façon? C’est une douce chaleur végétale. Ce qui, soit dit en passant, se traduit aussi parfaitement en cocktails….

Voici comment nous mélangeons Lone Wolf Chilli et Lime Gin

Étant donné que ce gin est si clairement du gin malgré les plantes en plomb, nous n’avons pas à réfléchir longtemps à ce qu’il faut mélanger en premier : un martini absurdement bon, 5 parties de gin, 1 partie de vermouth, avec un zeste de citron vert comme garniture. C’est tellement amusant que nous voulons en fait nous offrir toute la bouteille au cours des prochaines semaines – nous ne manquerons de rien, absolument rien. Juste par altruisme journalistique, nous expérimentons un peu plus loin et tombons sur deux boissons – à notre avis – belles et un peu plus insolites.

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Piment Lone Wolf et citron vert dans un martini ridiculement bon.
Piment Lone Wolf et citron vert dans un martini ridiculement bon.

D’une part, une torsion Last Word; au lieu de cela, des parties égales de Lone Wolf Chilli et Lime Gin, de jus de citron vert, d’Ancho Reyes Verde et de Chartreuse Yellow se retrouvent dans le verre. Un mélange épicé-herbacé d’une énorme fraîcheur qui nous inspire presque autant que le martini. Nous aimons un peu mieux ce non-Bramble (même que le martini!), Qui remplace la liqueur de baies par de la liqueur amère. Ceux qui l’ont se tournent vers le Pampelle, dont le pamplemousse inspire énormément ici – mais le Campari classique mélange un coucher de soleil (presque) égal.


The Beach Bramble avec Amaro et Lone Wolf Chilli and Lime.

Ronce de plage

Moins de baies, mais plus d’acidité, de fraîcheur et de notes amères apéritives.

Jusqu’à présent sans note
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broche de recette

Temps de préparation: 2 minutes
Temps de préparation: 2 minutes
Heures d’ouverture: 4 minutes
Catégorie cocktails : aigre
Époque: Moderne
Goûter: Frais, acidulé

Outils pour le verre et le bar

  • verre
  • Mixeur
  • turluttes
  • passoire

Ingrédients

  • 6 CL Gin au piment et citron vert Lone Wolf
  • 3 CL jus de citron vert
  • 1.5 CL sirop de sucre
  • 1.5 CL Pampel Rouge Rubis (ou Campari)

préparation

  • Secouer tous les ingrédients sauf la liqueur ensemble sur de la glace et filtrer dans un gobelet rempli de glace pilée fraîche.
  • Arrosez de liqueur et décorez d’un citron vert séché.
  • Boire.
Calories : 227kcal
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