J’aime la lampe | Tiki à la tequila

J’aime la lampe | Tiki à la tequila

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Recette de la lampe I Love
  • 3 cl de tequila reposado
  • 3 cl de rhum Demerara
  • 3 cl de jus d’ananas
  • 2,25 cl de jus de citron vert frais
  • 2,25 cl de liqueur de banane (nous utilisons Giffard Banane du Brésil)
  • 0,75 cl de nectar d’agave
  • 4 traits d’Angostura Bitters

Agiter vigoureusement tous les ingrédients sur de la glace. Puis filtrer dans un verre avec de la glace fraîche et garnir d’un zeste de citron vert. Boire!

La liste de courses

La liste de courses pour la lampe I love

  • Tequila Topanito Reposado*
  • Rhum El Dorado 8*
  • Banane Giffard du Brésil*
  • Amers Angostura*
  • nectar d’agave*
  • Gobelet (malheureusement pas tout à fait comme l’image principale ci-dessus, mais toujours très agréable)*
  • Ou vous pouvez jeter un oeil directement Cocktailbart’s Liquideria sur amazon.de*

(Les liens marqués d’un * sont des liens d’affiliation du programme partenaire Amazon. Si vous les utilisez pour votre achat, nous recevrons une petite commission, le prix lui-même ne changera pas pour vous.)

Pendant le Dia de los Muertos mexicain entre le 31.10. et 02.11. nous avons tendance à nous adonner aux boissons au mezcal et à la tequila. Bien sûr, vous pourriez boire des Mexicains à la Halloween et prétendre que c’est plein de sang effrayant, mais une boisson à l’agave aussi bien faite a un peu plus de style. Il se trouve que cette année, pour marquer le coup, nous avons retiré la I love Lamp de notre liste de to-mix éternels et surtout éternels, une boisson tropicale à la tequila vieillie dont nous avons eu le coup de foudre.

L’histoire derrière la lampe I love

La boisson a été conçue par Jordan Brower de Mayahuel, un bar de New York. Nous l’avons découvert nous-mêmes au bar américain et au magazine de cocktails Imbibe et nous y sommes restés fidèles pour deux raisons : Premièrement, bien sûr, à cause de la combinaison de tiki et de tequila. L’auteur de ces lignes adore tout simplement tout ce qui a trait aux agaves dans l’une de ces œuvres d’art tropicales, comme une Tia Mia remarquablement brillante.

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Puis il y avait le nom. Certes, nous n’avons découvert que récemment qu’il s’agit d’une référence au film Anchorman, qu’aucun d’entre nous n’a jamais vu (et pour être honnête, même sur Imbibe, je viens de lire la recette, j’ai cliqué sur « signet » et je me suis encore échappé dans la nuit). Pourquoi le nom était-il encore une raison de s’intéresser à ce cocktail ? papillons de nuit Ils sont super mignons, ils adorent les lampes, et l’idée de leur dédier une boisson orange vif semblait juste si belle et, eh bien, gentille. Quoi qu’il en soit, malgré l’absence d’histoire de papillon de nuit, la lampe I love est une expérience tropicale formidable que tout fan de tiki devrait essayer.


Un cocktail I love Lamp avec de la tequila, du rhum et plein de saveurs tropicales.

j’aime la lampe

Dédié aux merveilleux papillons de nuit. Peu importe ce que quelqu’un d’autre dit.

Jusqu’à présent sans note
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broche de recette

Temps de préparation: 2 minutes
Temps de préparation: 3 minutes
Heures d’ouverture: 5 minutes
Catégorie cocktails : Cocktail tiki
Époque: Moderne
Goût: fort, doux

Outils pour le verre et le bar

  • verre
  • Mixeur
  • passoire
  • turluttes

Ingrédients

  • 3 CL Tequila reposée
  • 3 CL Rhum Demerara
  • 3 CL jus d’ananas
  • 2.25 CL jus de citron vert frais
  • 2.25 CL liqueur de banane
  • 0,75 CL nectar d’agave
  • 4 éclaboussure Amers d’Angostura

préparation

  • Agiter vigoureusement tous les ingrédients sur de la glace.
  • Filtrez ensuite dans un verre avec de la glace fraîche.
  • Garnir d’un zeste de citron vert.
  • Boire!
Calories : 285kcal
Avez-vous préparé le cocktail ?Montrez-nous votre boisson avec @therealcocktailbart ou #cocktailbart !

Les meilleurs ingrédients pour la lampe I love

La lampe I love est un merveilleux cocktail tropical dans lequel vous pouvez goûter chaque ingrédient, mais pas chaque nuance. Cela signifie : utilisez de bons ingrédients, mais pas vos spiritueux de qualité supérieure les plus remarquables. En matière de tequila par exemple, on utilise la très bonne Topanito Reposado, une tequila mature que l’on aime boire pure, mais qui reste tout à fait abordable et surtout composée à 100% d’agave.

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Le cocktail I love Lamp avec Topanito Reposado.
Le cocktail I love Lamp avec Topanito Reposado.

Notre meilleur rhum Demerara – soit dit en passant, un nom collectif pour tous les rhums de Guyane parce que la canne à sucre Demerara est principalement utilisée en Guyane – Guyana 8 est pour de tels cas pour des raisons très similaires à la tequila : authentique, savoureux et différent de divers highs -End Guyana rhums absolument abordable. liqueur de banane? Il y a essentiellement un choix entre Giffard Banane du Brésil et Tempus Fugit Creme de Banane. La différence lors de l’utilisation de la lampe I love est la chaleur supplémentaire que le Tempus Fugit apporte à la boisson, mais c’est a) une question de goût et b) pas vraiment notre tasse de thé ici (bien que nous aimions autrement la liqueur), ergo restons ici avec Giffard.

bitter? Comme toujours, Angostura peut être remplacé par d’autres amers aromatiques. Jus? Frais. Si vous n’avez pas de presse-agrumes pour l’ananas, vous pouvez utiliser la sélection Granini, qui, à notre avis, est le meilleur substitut. nectar d’agave? La petite touche d’agave supplémentaire fait l’affaire – ergo, nous laisserions le sirop de sucre ou le miel dans le placard. Même si la I love Lamp est loin d’être une mauvaise boisson sans sirop d’agave – sans lui, il manque le dernier pas vers la perfection.

La liste de courses pour la lampe I love

  • Tequila Topanito Reposado*
  • Rhum El Dorado 8*
  • Banane Giffard du Brésil*
  • Amers Angostura*
  • nectar d’agave*
  • Gobelet (malheureusement pas tout à fait comme l’image principale ci-dessus, mais toujours très agréable)*
  • Ou vous pouvez jeter un oeil directement Cocktailbart’s Liquideria sur amazon.de*

(Les liens marqués d’un * sont des liens d’affiliation du programme partenaire Amazon. Si vous les utilisez pour votre achat, nous recevrons une petite commission, le prix lui-même ne changera pas pour vous.)

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